Опция - помол перед отправкой - БЕСПЛАТНО Нежная арабика средней обжарки.
Легкой фруктовая кислинка, переходит в мягкую горчинку какао.
В аромате - ноты карамели и сливочного шоколада с пряными нотами вяленой груши и манго.
Вид: Cofféa arábica (арабика) Регион: Шон Ла Высота произрастания: более 1000 метров над уровнем моря
Подробно: Арабика Son La - северная арабика средней обжарки, с легкой фруктовой кислинкой, переходящей в мягкую горчинку какао. В аромате ноты карамели и сливочного шоколада с пряными нотами вяленой груши и манго.
Кофе выращен в северной горной провинции Вьетнама — Шон Ла. В провинции много гор и возвышенностей, а между ними, по долинам текут реки и ручьи. Шон переводится как — гора, а Ла — как — ручей. Не для кого не секрет, что изначально французы выращивали кофе на севере страны и лишь позже, основные и главные плантации Вьетнама, раскинулись на высокогорье Лам Донга — на юге. Сегодня Шон Ла называют северным Далатом, может потому, что, подобно окрестностям Далата, в этой северной провинции процветают фермерские хозяйства и плантации кофе и чая. По своим вкусовым характеристикам кофе Шон Ла действительно напоминает Далат, но его вкус более сдержан и имеет фруктовые нотки. Глубокий аромат не столь навязчив, напоминает аромат шоколадных конфет сделанных на основе вяленых фруктов. Арабика выращенная в провинции Шон Ла достаточно редкая из-за небольшого, относительно Далата, объема производства. Ее можно сравнить по нежности с арабикой из Лаоса и это не удивительно, так как провинция Шон Ла граничит с Лаосом, а, соответственно условия выращивания очень похожи. Однако ее вкус больше уходит в сторону карамели, хотя и содержит в себе легко читаемые оттенки какао, как в Лаосской арабике. В общем, арабика Шон Ла понравится, как любителям вьетнамского насыщенного шоколадного кофе, так и почитателям нежного лаосского вкуса. Продукт сертифицирован
СтранаВьетнам
СОСТАВ КОФЕАрабика
ТИП ВКУСАМягкий
ОписаниеВо вкусе преобладают: спелые ягоды, какао
Артикул68218
Производитель:VIET NAM CA PHE
БрендVIET NAM CA PHE
КРЕПОСТЬЛегкая
КИСЛИНКАСвежая
Выбор по способу завариванияГейзерная кофеварка (Мока) / Турка, Джезва / Фильтр, Кемекс, Капельная кофеварка / Френч Пресс / Чашка / Эспрессо, Аэропресс