Опция - помол перед отправкой - БЕСПЛАТНО Мягкий и крепкий Вьетнам с ровным вкусом. Эталон легкого черного кофе с чрезвычайной крепостью.
Вид:Coffea canephora (Робуста) Регион: провинция Ламдонг Высота произрастания: 1400–1600 метров над уровнем моря
Подробно: Blue Dragon получил свое название, благодаря особенному методу обработки. Кофейную ягоду очищают от кожицы, а затем разминают и в проточной воде полируют. И только потом происходит сушка и очистка от пачмента. После этого зерно выдерживают на складе в течении месяца - экспортируют в Россию.
Мы обжариваем эту робусту до средней степени, чтобы подчеркнуть ее мягкость в чашке черного кофе. Идеальным методом приготовления будет френч-пресс, фильтр и фин. Ну и. само собой - американская капельная кофеварка. Точно утверждать нельзя, но можно спекулировать - что именно этот кофе пили американские солдаты во время своих завоевательных действий во Вьетнаме. И именно после этого в Америке привилась такая любовь к американо и вьетнамскому кофе=)