Войти

Северная арабика - зеленый кофе в зернах 500 гр

Изображение Северная арабика - зеленый кофе в зернах 500 гр в официальном магазине вьетнамского кофе VIETNAMCOFFEE.RU
  • Артикул 873212
499 руб.

Северная арабика

Зеленый кофе в зернах - выращена в северной горной провинции Вьетнама — Шон Ла. Не для кого не секрет, что изначально французы выращивали кофе на севере страны и лишь позже, основные и главные плантации Вьетнама, раскинулись на высокогорье Лам Донга — на юге.

Сегодня Шон Ла называют северным Далатом, может потому, что, подобно окрестностям Далата, в этой северной провинции процветают фермерские хозяйства и плантации кофе и чая. По своим вкусовым характеристикам кофе выращенный в провинции Шон Ла действительно напоминает Далат, но его вкус более сдержан и имеет фруктовые нотки. Глубокий аромат не столь навязчив, напоминает аромат шоколадных конфет сделанных на основе вяленых фруктов. Арабика выращенная в провинции Шон Ла достаточно редкая из-за небольшого, относительно Далата, объема производства.

Ее можно сравнить по нежности с арабикой из Лаоса и это не удивительно, так как провинция Шон Ла граничит с Лаосом, а, соответственно условия выращивания очень похожи. Однако ее вкус больше уходит в сторону карамели, хотя и содержит в себе легко читаемые оттенки какао, как в Лаосской арабике. В общем, арабика Шон Ла понравится, как любителям вьетнамского насыщенного шоколадного кофе, так и почитателям нежного лаосского вкуса.

Зеленые зерна кофе, очищенные и подготовленные к обжарке. Вы можете обжарить их самостоятельно в домашнем ростере, или экспериментировать на чугунной сковороде.
  • Артикул 873212
Северная арабика - зеленый кофе в зернах 500 гр
499 руб.