Кофе VNC Колумбия Декаф

Описание

Colombia Excelso Decaf — это декофеинизированный бленд колумбийских арабик с характерным вкусовым букетом, средним телом и приятной яблочной кислотностью. Полученная в результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит менее 0,1 % кофеина (в исходных арабиках содержание кофеина находится в пределах 1–1,5 %). Мы рекомендуем приобретать кофе в зернах и молоть его перед употреблением, конкретно под Ваш способ заварки. Однако, если вы выбираете молотый кофе, то мы сделаем помол перед самой отправкой, чтобы Вы получили кофе самой высокой свежести.

• Во вкусе: шоколад, изюм, карамель, цитрусы. 
• Профиль обжарки: одинаково хорошо подойдёт для эспрессо и для заваривания фильтр-кофе. 
• Состав: 100 % арабика. 
• Способ декофеинизации: обработка этилацетатом — органическим соединением и побочным продуктом ферментации фруктов. 

• Мелкий помол. Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных!
• Средний помол. Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем.
• Крупный помол. Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.