Кофе VNC Перу Кахамарка

Описание

Кофе Перу Кахамарка — лёгкий кофе для эспрессо и не только... Это кофе с карамельным вкусом и низкой ягодной кислинкой. В послевкусии чувствуются сухофрукты, мягкие нотки ягод. Кофе из Кахамарки имеет среднее тело, что создаёт приятное ощущение во рту. Это делает его универсальным для различных методов заваривания, таких как эспрессо, фильтр-кофе, френч-пресс или пуровер. Мы рекомендуем приобретать кофе в зернах и молоть его перед употреблением, конкретно под Ваш способ заварки. Однако, если вы выбираете молотый кофе, то мы сделаем помол перед самой отправкой, чтобы Вы получили кофе самой высокой свежести.

Характеристики: 

• Вид кофе: 100 % арабика. 
• Обработка: мытая. 
• Регион: Кахамарка. 
• Высота произрастания: 1500–2000 метров над уровнем моря. 
• Вкусовой профиль: кофе из Кахамарки обычно характеризуется отличным балансом между кислотностью, сладостью и горечью. 

Памятка для выбора помола:

• Мелкий помол. Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных!
• Средний помол. Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем.
• Крупный помол. Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.