Кофе VNC Вьетнам Блю Шонла Натуральная
Артикул:
1146-840109-000
Cбалансированная чашка и гладкое послевкусие, виноградный аромат, во вкусе читается жареный орех, темный шоколад, какао, ром, тропические фрукты - манго
Подробнее
от 525 ₽ /шт
Много
Нашли дешевле?
Вес
- 100 г
- 250 г
- 500 г
- 1000 г
Помол
- В зернах
- Мелкий
- Средний
- Крупный
Рассчитать доставку
Характеристики
Состав кофе
Арабика
Тип вкуса
Средний
Крепость
Умеренная
Кислинка
Фруктовая
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Вьетнам Блю Шонла Натуральная. Кофе Son La Arabica выращивают на красно-желтых почвах Фералит, характеризующаяся высоким содержанием алюминия и железа при низком содержании кремнезема. В сочетании с идеальным количеством осадков в течение всего года и оптимальной разницей дневной и ночной температуры 10-15 градусов, этот кофе и получает насыщенный и богатый вкус. Cбалансированная чашка и гладкое послевкусие, виноградный аромат, во вкусе читается жареный орех, темный шоколад, какао, ром, тропические фрукты - манго.
Сон Ла, расположенная на северо-западном нагорье Вьетнама, является второй по величине кофейной плантацией во Вьетнаме. Кофейные фермы здесь выращиваются в основном этническими жителями этого горного региона с 1945 года, помогая местным жителям улучшить свою жизнь и экономику. На протяжении многих поколений фермеры в регионе выращивали кофе традиционными методами с минимальны количеством химикатов и оборудования. Кофейные зерна тщательно отбираются вручную и высушиваются. Фабрика Phuc Sinh Son La была основана в 2018 году и до сих пор остается единственной во Вьетнаме, где используется оборудование, импортируемое на 100% из Колумбии. Здесь производят мытую арабику.
- Оценка: 86,50
- Страна: Vietnam
- Регион: Son La
- Тип обработки: Natural
- Высота произрастания: 1100 M.A.S.L.
- Период сбора урожая: Nov-Jan
- Грейд: 1
- Разновидность: Catimor
- Урожай: текущий урожай
- Мелкий помол. Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных!
- Средний помол. Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем.
- Крупный помол. Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.
