Черная Арабика
Артикул:
1104-840109-000
Арабика Black V.I.P. темной деликатной обжарки - для настоящих ценителей черного кофе с насыщенной мягкой горчинкой. Арабика Black V.I.P. - черное золото с лучших высокогорных плантаций Вьетнама. Знатоки, которые понимают прелесть темной обжарки именно в арабике, будут возвращаться к ней снова и снова.
Подробнее
от 594 ₽ /шт
Много
Нашли дешевле?
Вес
- 250 г
- 500 г
- 1000 г
Помол
- В зернах
- Мелкий
- Средний
- Крупный
Рассчитать доставку
Характеристики
Состав кофе
Арабика
Тип вкуса
Терпкий
Крепость
Умеренная
Кислинка
Отсутствует
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Премиальная вьетнамская арабика с лучших высокогорных плантаций, предназначенная для настоящих ценителей черного кофе. Этот сорт, известный как «черное золото», ценится за свою благородную силу и сложность, раскрывающуюся при тёмной обжарке.
Зерна проходят деликатную тёмную обжарку (Dark Roast), которая позволяет подчеркнуть глубину и насыщенность арабики, не переходя в горечь. Благодаря такому подходу раскрывается её плотная, бархатистая текстура и сохраняется сложный ароматический букет. По сравнению с робустой, обладает меньшим содержанием кофеина, что делает её идеальным выбором для длительного наслаждения в течение дня.
Во вкусе доминируют глубокие, тягучие тона тёмного шоколада и какао-бобов, переплетающиеся с тёплыми, пряными нотами. Насыщенная, но мягкая горчинка создаёт благородный профиль с долгим, многогранным послевкусием. Напиток обладает плотным телом и интенсивным, запоминающимся ароматом.
Идеально для приготовления: благодаря сбалансированной тёмной обжарке демонстрирует универсальность. Раскрывает богатый вкус в капельных способах заваривания (фин, пуровер, френч-пресс) на 200 мл, даёт насыщенный эспрессо в кофемашине и прекрасно подходит для приготовления в турке. Также является отличной основой для кофе с молоком, подчёркивая сливочность напитка.
Продукт бренда VNC (Viet Nam Ca Phe), который обжаривает и упаковывает аутентичный вьетнамский кофе на территории России с 2017 года. Мы обжариваем кофе несколько раз в неделю, чтобы гарантировать его максимальную свежесть.
Памятка для выбора помола:- Мелкий помол. Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных!
- Средний помол. Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем.
- Крупный помол. Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.
