Вьетнам Шонла (ex Ngon Dong)
Артикул:
1106-840109-000
Ngon Dong - вьетнамская северная шоколадная арабика, выращенная в провинции Шон Ла имеет аромат пряных сухофруктов с нотками карамели. Необычайно мягкая, и ароматная в фильтре, резковатая, с четкими гранями - в эспрессо. Горная провинция Шон Ла, находится на севере Вьетнама и имеет внешнюю границу с Лаосом.
Подробнее
от 360 ₽ /шт
Много
Нашли дешевле?
Вес
- 100 г
- 250 г
- 500 г
- 1000 г
Помол
- В зернах
- Мелкий
- Средний
- Крупный
Рассчитать доставку
Характеристики
Состав кофе
Арабика
Тип вкуса
Средний
Крепость
Умеренная
Кислинка
Отсутствует
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Кофе в зернах VNC Вьетнам Шонла | 100% Арабика | Северный Вьетнам | Для эспрессо, фина и фильтра
Кофе в зернах VNC Вьетнам Шонла – это уникальная северная шоколадная арабика для истинных ценителей терруара. Насладитесь изысканным вкусом кофе, выращенного в высокогорьях провинции Шон Ла, где с колониальных времен культивируют лучшие вьетнамские сорта.
Ключевые особенности:
-
Уникальный терруар и вкус: 100% арабика из горной провинции Шон Ла, известной своими идеальными условиями для выращивания кофе. Насладитесь богатым ароматом пряных сухофруктов с нежными нотами карамели. Этот кофе удивляет своей многогранностью: в фильтре он необычайно мягкий и ароматный, а в эспрессо раскрывает свою резковатую, яркую натуру с четкими гранями.
-
Универсальность в приготовлении: Идеально подходит как для традиционного вьетнамского фина, так и для насыщенного эспрессо. Раскрывает новые грани вкуса во френч-прессе и отлично сочетается с молоком, создавая сбалансированный и глубокий напиток.
-
Наследие и качество: Бренд VNC (Viet Nam Ca Phe) – первый, кто начал официально обжаривать и упаковывать вьетнамский кофе на территории России с 2017 года. Мы работаем напрямую с поставщиками из провинции Шон Ла, которая делает ставку на качественную арабику и экспортирует свой кофе в США и Японию.
-
Гарантия свежести: Мы обжариваем кофе несколько раз в неделю, чтобы вы получили продукт максимальной свежести. Продукт сертифицирован EAC.
Откройте для себя аутентичный Вьетнам!
Попробуйте Вьетнам Шонла, если вы ищете не просто кофе, а новый вкусовой опыт. Он понравится как любителям насыщенного шоколадного профиля, так и ценителям вкусного эспрессо на основе качественной арабики.
Рецепт от VNC: Как приготовить традиционный вьетнамский Ca Phe Den
Для приготовления вам понадобится 25 г кофе крупного помола и вьетнамский фильтр Фин.
-
Залейте кофе 20 мл кипятка (не бурлящего) и дайте ему "подышать" — впитать воду.
-
Долейте еще 45 мл кипятка и дождитесь, пока вся вода прольется через фильтр.
-
Вы получили прекрасный черный кофе Ca Phe Den! Теперь добавьте молоко, сахар, лед или что угодно по своему вкусу!
Важно о помоле:
Мы рекомендуем приобретать кофе в зернах и молоть его непосредственно перед приготовлением, чтобы раскрыть весь букет ароматов именно для вашего способа заваривания. Если вы выбираете молотый кофе, мы сделаем помол перед самой отправкой для сохранения свежести.
Памятка для выбора помола:
-
Крупный помол: Идеален для капельных кофеварок, фина, френч-пресса, сифонов и любых систем капельного пролива.
-
Средний помол: Рекомендован для эспрессо-машин и гейзерных кофеварок (Мока).
-
Мелкий помол: Подходит для турки (джезвы).
Выберите кофе VNC Вьетнам Шонла – почувствуйте вкус кофейного наследия Северного Вьетнама со свежей обжарки!