Робуста Лотус Элит
- 100 г
- 250 г
- 500 г
- 1000 г
- В зернах
- Мелкий
- Средний
- Крупный
Описание
Исключительно вьетнамская робуста, признанная эталоном на своей родине. Под брендом VNC мы представляем лучший образец этого зерна, отобранный и обжаренный для самого требовательного вкуса.
Это 100% робуста, выращенная на частных фермерских плантациях Вьетнама с особым вниманием к качеству зерна. Как и знаменитая вьетнамская робуста Blue Dragon, наш сорт проходит традиционную мытую обработку (Washed), которая обеспечивает чистоту вкуса и сбалансированный характер. Традиционная крафтовая обжарка позволяет раскрыть всю мощь и индивидуальность этого зерна, обеспечивая стабильно высокое качество каждой чашки. Lotus Elite — это выбор для тех, кто ценит аутентичную крепость и глубокий, волевой профиль.
В напитке раскрывается классический и сбалансированный характер, который так любят во Вьетнаме: насыщенный, сильный вкус с плотным, устойчивым телом. Зерновая горчинка благородна и округлена, а благодаря мытой обработке в послевкусии присутствует заметная ореховая нота. Напиток обладает интенсивным, запоминающимся ароматом, создающим ощущение традиционного вьетнамского кофепития.
Обжарка — средняя (Medium), специально выверенная для робусты. Она раскрывает ореховые оттенки и округлую горчинку, создавая мощную, но сбалансированную основу, которая является сердцем многих вьетнамских кофейных традиций.
Продукт бренда VNC (Viet Nam Ca Phe), который обжаривает и упаковывает вьетнамский кофе на территории России с 2017 года.
- Мелкий помол. Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных!
- Средний помол. Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем.
- Крупный помол. Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.

